Bakers-pride XMG-24,-36,-48,-60,-72 Manual Manuel d'utilisateur télécharger pdf

P/N U4181A 3/03

CERTIFIED

SANITATION

NSF/ANSI 4

BAKERSBAKERS

PRIDEPRIDE

INSTRUCTIONS D'INSTALLATION ET DE FONCTIONNEMENT

POUR PLAQUES À FRIRE

Modèles : XSG, XTG, XMG-24, -36, -48, -60, -72

CONÇUES POUR UTILISATION AUTRE QUE DOMESTIQUE

PRIÈRE DE CONSERVER CE MANUEL POUR RÉFÉRENCES FUTURES

MESURE DE SÉCURITÉ: Ne pas entreposer ni utiliser de'essence ni autres vapeurs ou liquides

inflammables à proximité de cet appareil ou de tout autre appareil.

AVERTISSEMENT: L'installation, le réglage, la modification, la réparation ou l'entretien incorrect de cet

appareil peut causer des dommages matériels, des blessures ou la mort. Lire attentivement les instructions

d'installation, de fonctionnement et d'entretien avant de procéder à son installation ou entretien.

Cet équipement a été conçu pour vous offrir un fonctionnement fiable toute l'année, dans la mesure où il est utilisé conformément

aux instructions de ce manuel et aux normes habituelles des cuisines commeriales.

Installez bien en vue les procédures à suivre si une odeur de gaz venait à être détectée. Toutes les mesures de sécurité

doivent être suivies dans l'éventualité où une odeur de gaz était détectée. Demandez ces instructions à votre distributeur

de gaz local.

1. INSTRUCTIONS D'INSTALLATION PAGE

A Mesures de sécurité 4

B Réception 4

C Raccordement du gaz 4

D Installations électriques (XSG seulement) 5

E Ajustement du niveau 5

2. INSTRUCTIONS D'ALLUMAGE PAGE

A Instructions d'allumage 5

B Instructions de fermeture 6

3. INSTRUCTIONS DE NETTOYAGE PAGE

A Instructions de nettoyage 6

4. INSTRUCTIONS D'ENTRETIEN PAGE

A Instructions d'entretien 6

INDEX

BAKER'S PRIDE OVEN CO., INC

30 Pine Street

New Rochelle, NY 10801

Tél. : (914) 576-0200 1 800 431-2745 ÉU et Canada

Fax : (914) 576-0605 Site Internet : www.bakerspride.com

Modèle Gaz propane Gaz naturel

BTU/H @ 10 po C.E. BTU/H @ 3.5 po C.E.

XSG, XTG, XMG -24 60 000 60 000

XSG, XTG, XMG -36 90 000 90 000

XSG, XTG, XMG -48 120 000 120 000

XSG, XTG, XMG -60 150 000 150 000

XSG, XTG, XMG -72 180 000 180 000

SPÉCIFICATIONS

1 2 3 4

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21. INSTALLATIONS D'INSTRUCTIONSA. MESURES DE SÉCURITÉPOUR VOTRE SÉCURITÉ. LES PRÉCAUTIONS SUIVANTES DEVRAIENT ÊTRE MISES EN APPLICATION.SI VOU

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Tous les raccords de type souples semi-rigides doivent être sur la liste AGA et doivent se conformer avec les normes ANSI applicables. Assurez-vous qu

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